Другий врожай картоплі або навіщо садити її влітку?
Більшість рослин посіяно або посаджено навесні, і здається, що в середині літа вже можна розслабитися. Але досвідчені городники знають: липень — час посадки овочів для отримання пізнього врожаю та можливості його тривалого зберігання. Це стосується і картоплі. Ранній літній врожай картоплі потребує швидкого збирання — при підвищеній температурі бульби швидко старіють. Таку картоплю краще використовувати швидше, вона не підходить для тривалого зберігання. А ось другий врожай — саме те, що треба для зимового та весняного вживання.
Переваги другого врожаю картоплі
Посадивши картоплю вдруге, отримаєте відразу кілька виграшних моментів:
• Другий збір картоплі, навіть при неповному розвитку бульб, дозволяє виростити в одному господарстві значно більший урожай.
• Пізня картопля зберігається довше.
• З бульб картоплі другого врожаю виходить найякісніший посадковий матеріал для наступного сезону.
• Бульби, посаджені влітку та зібрані восени, не проростають, і процес переродження в них іде набагато повільніше — це дозволяє довше зберігати цінні сорти картоплі.
• Для другого врожаю обирають сорти, які проростають швидше та не витрачають сили на тривале вирощування бадилля, тому бульби виходять сильнішими.
• Дозріваючи при зниженій температурі, картопля менш схильна до захворювань, таких як стеблова нематода. Колорадський жук у вересні вже мерзне — пік його шкідництва припадає на початок літа.
Що необхідно для вирощування другого врожаю картоплі
Для можливості вирощування другого врожаю картоплі слід враховувати свою кліматичну зону. Найбільш підходящими для літньої посадки є південні та центральні регіони, де не менше 170 безморозних днів на рік. Для нормального дозрівання достатньо нічної температури повітря +13 градусів.
Щоб картопля другої посадки швидше росла, її краще посадити у високі теплі грядки. Це також допоможе захистити бульби від несподіваних нічних заморозків.
Для кращого збереження вологи в ґрунті після окучування картоплю покривають шаром соломи. Мульчування картоплі, висадженої в жаркі літні дні, захищає її також і від перегріву. Для цього добре використовувати мох, який до того ж збагачує ґрунт поживною мікрофлорою. Для захисту від захворювань, і насамперед від фітофтори, посадковий матеріал краще обробити Фітофторином.
Вибір посадкового матеріалу та сортів картоплі
Особливу увагу при посадці картоплі в липні для отримання другого врожаю приділяють вибору сорту та якості посадкового матеріалу. Слід обирати сорти, стійкі до хвороб і з меншою кількістю вегетаційних днів. У надскоростиглих варіантів збір врожаю можна починати вже через 60–70 днів.
Рекомендовані сорти картоплі
«Клеопатра» — високоурожайний сорт із коротким строком дозрівання. Через 2,5 місяця можна зібрати до 140 кг із сотки. Невибагливий у догляді. Придатний для зимового зберігання.
«Сувенір Чернігівський» — середньоранній сорт. Бульби масою до 300 г. Дуже висока врожайність — до 800 кг із сотки, тривалий термін зберігання. Швидкий ріст бульб на середній стадії зрілості. Стійкий до захворювань. Відмінний смак.
«Фреско» — скоростиглий сорт, стійкий до багатьох захворювань, вологолюбний. Підходить для вирощування в північних регіонах.
«Фамбо» — сорт середнього строку дозрівання. Бульби масою до 140 г, стійкий до багатьох захворювань, висока сприйнятливість до фітофтори.
«Агата» — середньостиглий сорт. Вирощується по всій території країни, не вимогливий до ґрунту. Відрізняється високою врожайністю. Вегетаційний період 80 днів, але великі бульби можна виявити вже через 60 днів. Дуже хороша лежкість.
Посадковий матеріал для повторної (літньої) посадки можна вибрати з бульб торішнього врожаю — це найбільш прийнятно для районів із коротким теплим періодом. Якщо ж тривалість теплих днів дозволяє, можна дочекатися літньої стиглості картоплі та пророщувати зібрані бульби нового врожаю.
Де і як садити
Спосіб 1: повторна посадка паралельно з дозріванням першого врожаю
Перша посадка картоплі залежно від регіону проводиться у квітні-травні. На сусідній площі ділянки висаджують ранньостиглі культури: зелень, редис, скоростиглі овочі. Після збирання ранніх овочів на їхнє місце, приблизно наприкінці червня — в середині липня, висаджують літню картоплю для другого врожаю. Такий варіант підходить для більш холодних регіонів. Картоплю прибирають із настанням перших заморозків у вересні — на початку жовтня.
Спосіб 2: повторна посадка на місце першого врожаю
Посадивши навесні дуже ранні сорти картоплі, до початку липня вже можна отримати перший врожай. Обережно вибравши великі бульби картоплі, дрібні залишають у землі. Засохле та пожовкле бадилля прибирають, залишаючи тільки зелене з бульбочками. Непророслі присипають компостом і землею, а потім зверху висаджують картоплю для нового врожаю.
Спосіб 3: посадка між рядами першого врожаю
Якщо з якоїсь причини першу картоплю довелося посадити пізніше звичайного строку або це пізній сорт, при його розміщені потрібно витримати відстань між рядами близько 70 см. У такому разі для посадки літньої картоплі не доведеться чекати дозрівання першого врожаю. Для отримання другого на цій самій грядці на початку липня висаджують між рядами картоплі, що росте, пророщені в червні бульби.
Особливості догляду при посадці другого врожаю картоплі
Спочатку землю поливають так, щоб вона добре зволожилася на глибину до півметра. У жаркі літні дні ґрунт швидко висихає, і посаджена картопля потребує додаткового поливу.
Необхідно також вжити заходів щодо захисту молодого бадилля від фітофтори. Висока температура та вологість сприяють швидкому розвитку цього захворювання. Ретельно обираючи здоровий матеріал для посадки, дотримуючись сівозміни та підбираючи стійкі проти фітофтори сорти, можна її уникнути. Якщо ж профілактичні заходи не допомогли, вже на початковій стадії зараження картоплю слід обробити біофунгіцидом.
Умови для великого врожаю картоплі літньої посадки
• Картоплю можна садити на будь-яких ґрунтах, але без застою води.
• Найкраще росте в слабокислому ґрунті.
• Для підживлення достатньо органічного добрива зі зрілого гною або компосту.
• Надлишок азотного добрива сприяє росту бадилля, але зменшує врожайність бульб.
• Додаткова доза калію (25 мг на 1 кв.м до або під час вирощування) може значно збільшити термін зберігання картоплі.
• Щоб запобігти «втомі» ґрунту, картоплю садять на одному й тому самому місці не частіше, ніж раз на 3–4 роки.
• Картоплю другого врожаю садять на більшій відстані — 40 см одна від одної та 70 см між рядами.
Пізню картоплю другого врожаю в більш теплих регіонах збирають у жовтні або навіть на початку листопада. Ранні заморозки ще не сильні та не пошкодять врожай — можливо, лише трохи його зменшать. При ранніх заморозках картоплю можна захистити, покриваючи плівкою або флісовою тканиною.
Якщо ще не було досвіду посадки картоплі влітку для отримання другого врожаю, обов'язково спробуйте. При правильному догляді отримаєте додатковий досвід і забезпечите себе власною картоплею на цілий рік!